ラーメン二郎の旅

ラーメン二郎とは…

ラーメン二郎とは、三田本店を聖地とし、関東にあるラーメン屋です。

ラーメンと言っても、普通とは少し違います。
なんと言っても量が半端ではない。野菜・にんにく・油など自由自在です。

ラーメン二郎はラーメンと言うより、違う食べ物と言ったほうがいいかもしれません。

まず、野菜（キャベツ・もやし）が山盛りで、出てきたときは中の麺が見えません。

野菜を多めにトッピングすると、野菜だけでもお腹いっぱいになります。
野菜炒めがそのままラーメンの上にのっているイメージです。

スープは豚骨醤油と思いますが、油がいっぱいのせいか…よくわかりません。

麺は極太でうどんのような感じです。

豚は太くて角煮のように柔らかく、味がしみこんでいます。
（店・日によってかなりブレがあるのがラーメン二郎です。）

ラーメン二郎はチェーン店ですが、各店舗、それぞれ独自の味があります。

あと、ラーメン二郎は、ほぼ確実に並ぶことになるので、
時間に余裕があるときに足を運んでください。

そのラーメン二郎をこよなく愛する人をジロリアンと言います。

私も関東に引っ越してきて、ラーメン二郎の虜になった一人です。

最初は、兄に嫌々連れて行かれたのですが…。
今では一人でも行くようになっています（笑）

とは言え、最初からおいしいと思ったわけではありません。
私の場合は、３回目にニンニクましまし（※１）にしたのが、きっかけです。

（※１　ニンニクましまし＝ニンニクを大量にトッピングする）

そのときは、ニンニクの味しかしなくて、「なんか餃子みたい…」って、
思った記憶があります。

それから数日後…無性にラーメン二郎が食べたくなってきたのです。
何か考えただけで、ヨダレがでる感じです。

そこから、はまってしまいました。

ラーメン二郎の系列店の張り紙を見たことがあるのですが、
そこには「うちのラーメンは３回は食べてください」と書いてありました。

その意味が、今ではすごくわかります。

ラーメン二郎の社訓

ラーメン二郎の創業者

ラーメン二郎の主な調味料

ラーメン二郎の歴史